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Région viticole

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foireauxpsiritueuxjuin22

Blancs

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  • Région viticole: Loire
ANJOU (BIO) ''PIERRES...

ANJOU (BIO) ''PIERRES...

<p><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Vignoble de Loire, c’est sur les terroirs de l’Anjou, à l’extrémité Est du massif Armoricain que se situe le Domaine de la Bergerie, à Champ-sur-Layon (49) à 30 km au sud d’Angers, le domaine s’étend sur 36 hectares de vignes. </span></p><p></p> <p></p> <p><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Le Domaine de la Bergerie a été acheté à la Bougie en 1961 par Marie-Scolastique, grand-mère d’Yves, femme au caractère bien trempé qui menait son domaine seule depuis l’âge de 37 ans. Cette acquisition vient alors s’ajouter au patrimoine viticole familial. En 1964, Marie-Scolastique transmet le Domaine à sa fille Marie-Agnès. Commence dès lors une longue remise en état du vignoble. En 1979, Yves rejoint ses parents sur l’exploitation familiale, puis se sont les sœurs Anne et Marie, 8<sup>ème</sup> génération, qui reprennent officiellement le domaine en 2018.</span></p> <p><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">« Les Pierres Girard » est une cuvée issue de vignes de chenin plantées sur la commune de Champ-sur-Layon, exposées sud-est, sur un terroir argileux sur altération de schistes. La récolte est manuelle, par tries.</span></p> <p></p> <p><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Au chai, la fermentation et l’élevage se font en barriques de 400 litres pendant 12 mois sur lies fines (barriques de 2 à 5 ans).</span></p> <p><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">La bouche est ronde, suave, belle fraîcheur en arrière-plan, avec une aromatique conforme au nez, entre fruits mûrs et notes miellées confirmant la maturité optimale des raisins.</span></p> <p><span style="font-family:Calibri, 'sans-serif';font-size:14pt;">Ce vin se mariera sur des fromages de chèvre d’affinage intermédiaire, des poissons de rivière grillés ou en sauce, une viande blanche crémée.</span><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';"> </span></p>
Prix 12,95 €
VDF ''CHAPEAU MELON'' [BLANC]

VDF ''CHAPEAU MELON'' [BLANC]

<p class="MsoNormal">Sur la commune de Château-Thébaud à 20 km au sud-est de Nantes (164 Km de Vitré soit environ 13 heures de course à pied pour les plus sportifs), le domaine de la Chauvinière est situé au sommet des coteaux de la Maine, rivière donnant le nom à l’appellation « Muscadet Sèvre et Maine ».<b><i></i></b></p><p><b><i></i></b></p><b><i></i></b> <p class="MsoNormal"><span style="background:#FFFFFF;">En 2001, Jérémie Huchet reprend le domaine familial qu’il conduit dans un premier temps en agriculture raisonnée. Aujourd’hui </span>l’ensemble de son vignoble de plus de 40 hectares est en cours de certification AB et certaines de ses parcelles sont déjà certifiées. Ce vigneron exprime tout son talent autour d’un cépage unique le melon blanc qui, comme il le dit, est un cépage au doux caractère qui laisse une large place à l’expression du terroir. Ainsi, au travers de ses différents Muscadet, vous pouvez tenter de ressentir la subtilité des sols sur lesquels les raisins ont mûri. <b><i></i></b></p><p><b><i></i></b></p><b><i></i></b> <p class="MsoNormal">Sur l’étiquette de cette cuvée on reconnait la silhouette d’un homme portant un chapeau melon. Couvre-chef que l’on retrouve dessiné sur beaucoup des cuvées de Jérémie Huchet et qui permet de l’identifier rapidement. </p><p></p>
Prix 5,60 €
VAL DE LOIRE ''SAUVIGNON''...

VAL DE LOIRE ''SAUVIGNON''...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Le vignoble Cogné, aussi connu sous le nom de domaine de la Couperie, est situé à Orée d’Anjou, dans le Maine-et-Loire, à 15 km au sud d’Ancenis (101 Km de Vitré soit environ 3h20 en solex). La famille Cogné exploite ce domaine de 50 hectares depuis 3 générations. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Les vins de Yan Cogné proposent tous un fruit net et une bouche souple, des vins de plaisir dont le but est de régaler, tout simplement.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Laissez vous porter votre imagination jusqu’à l’océan situé à 70 Km du vignoble en dégustant cette cuvée pleine de fraicheur et de fruits. </span></p> <p></p>
Prix 6,20 €
ST-POURÇAIN (BIO) ''DANS...

ST-POURÇAIN (BIO) ''DANS...

<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:14pt;">Au cœur de la région Auvergnate se trouvent de bien belles appellations comme « l ’AOP Saint Pourçain », encore peu connues et porteuses d’une forte personnalité due à leur sol volcanique. C’est à 509 km de Vitré soit 5h de route toutefois nous pouvons aussi les retrouver après avoir descendu la Loire en péniche ou en canoë-kayak pour les plus sportifs.</span><span style="font-size:10.5pt;"></span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:14pt;background:#FFFFFD;">C’est sur les communes de Monétay-sur-Allier et Breuilly-Cesset (03), que Claudine, Luc Tisserand et leur fille Loren gèrent leur vignoble de 18 hectares. Le sol sableux de la première laisse s’exprimer d’avantage le fruit tandis que le sol granitique de la seconde permet à la minéralité du terroir de l’emporter. Le vigneron a fait ici le choix de diversifier les cépages. Si chardonnay, gamay et pinot noir sont usuels dans cette région du Val de Loire, le Tressallier est une spécificité cultivée uniquement sous l’appellation Saint-Pourçain.</span><span style="font-size:12pt;background:#FFFFFD;"></span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:14pt;">Cet assemblage nous offre un nez fruité et légèrement beurré, une attaque fraîche et aromatique qui dévoilera plus tard l’ampleur de ce vin.</span><span style="font-size:12pt;background:#FFFFFD;"></span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:14pt;">Dans l'absolu, c'est un très joli jus sur le fruit, tendu comme on les aime, il ira parfaitement à l'apéritif et même à table !</span><span style="font-size:12pt;background:#FFFFFD;"></span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';background:#fffffd;"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p><span style="font-size:14pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';background:#fffffd;"></span></p>
Prix 11,30 €