COFFRET COMPOSE GOURMAND N°02
Coffret Gourmand n°2 composé de :
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1 bt Méthode Traditionnelle Brut, Domaine de Cray (bulles)
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1 Delicelt sablé au sarrasin 200g BIO, Breizhine
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1 Pâté de campagne aux tomates séchées 90g, Conserverie Henaff
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Méthode Traditionnelle Brut – Effervescent - Domaine de Cray
Vignerons depuis 5 générations, la famille Antier exploite un domaine de 60 ha à Lussault-sur-Loire, entre Tours et Amboise, à proximité de Montlouis et Vouvray. Antoine, le fils, reprend le domaine en 2005.
Méthode traditionnelle ligérienne élaborée principalement à partir du cépage chenin, et d’une pointe de chardonnay, élevée entre 24 et 36 mois sur lattes dans les caves de tuffeau.
Le nez est frais, sur des arômes d’agrumes, de citronnelle. La bouche est fraîche et fruitée, et présente une effervescence agréable. A déguster dès maintenant en apéritif, plutôt nature.
Cépages : Chenin, Chardonnay
T° de service : 8°C
T° de service : 10°C.
1 Delicelt sablé au sarrasin 200g BIO, Breizhine
1 Pâté de campagne aux tomates séchées 90g, Conserverie Hénaff