COFFRET COMPOSE GOURMAND N°03

IGP Côtes du Tarn « Symphonie » - Blanc Moelleux - Château Vigne Lourac Gayrel

A.O.C située au nord-est de Toulouse dans le Tarn. Le vignoble Vigné-Lourac de 70 ha est implanté sur la commune de Cahuzac Sur Vere. Ce blanc moelleux est composé de deux cépages, le Mauzac et le Sauvignon.

D’une robe jaune limpide et brillante, il présente une riche palette aromatique de fruits à chair blanche et de fruits confits. Ample et riche en bouche, ce vin garde une belle fraîcheur et un bel équilibre en sucre et en vivacité, ce qui lui permet d’accompagner idéalement vos apéritifs ou desserts, sans oublier le foie gras.

Cépages : Mauzac, Sauvignon

T° de service : 9-11°C.

1 Rillette de bœuf au curry 90g, La Ferme de Marso

1 Chantine amande nature étui 100g, La Maison Chantine

1 Délice de châtaigne, cèpes et foie gras 100g, Savor & Sens