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LIMOUX [BLANC] ''TERRES AMOUREUSES'' ALTUGNAC 2024
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LIMOUX [BLANC] ''TERRES...

<p>Situé dans le village d’Antugnac où les vignes flirtent avec la garrigue et las bois au pied des Pyrénées.<br /><br />Le nom du domaine résulte des deux éléments qui ont charmé les vignerons : le village d’Antugnac et l’altitude. Grâce à ces éléments les amoureux des vignes et leur famille travaillent des raisins qui ont pu murir lentement sur un terroir qui était recouvert par la mer Eocène il y plusieurs millions d’années.<br /><br />Son équilibre accompagnera des préparations de poisson crus ou marinés, un cabécou du Limousin, des légumes expressifs comme l’aubergine … </p>
Prix 12,30 €
ALSACE (BIO) PINOT GRIS ''BERGER'' NEUMEYER 2021
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ALSACE (BIO) PINOT GRIS...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#808080;">Situé au nord du vignoble alsacien sur la commune de Molsheim (67) à 20 km à l’ouest de Strasbourg et à 711km de Vitré (146h de rando en passant par le parc naturel de la forêt d’Orient près de Troyes), ce domaine de 16 hectares est aux mains de la famille Neumeyer depuis 1925. </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#808080;">Jérôme et Marie, frère et sœur, le dirigent depuis 2016. La trame du terroir repose sur du Muschelkalk, c'est-à-dire du calcaire coquiller, que l’on retrouve sur toutes les parcelles du domaine. Au-delà du Grand Cru Bruderthal, la famille Neumeyer possède des vignes sur 4 lieux-dits distincts : Hahnenberg, Stierkopf, Finkenberg et Schaefferstein. </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#000000;"><span style="color:#808080;">Ce pinot gris contrairement à beaucoup d’homologues alsaciens est vinifié en sec, sans sucre résiduel. Aromatique, à la fois fin, précis et relativement puissant, il accompagnera à merveille une choucroute, un baeckeoffe ou un poisson de rivière.</span></span></p><p></p>
Prix 15,70 €
BOURGOGNE [BLANC] MILAN 2022
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BOURGOGNE [BLANC] MILAN 2022

<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;color:#808080;">Le domaine se situe à Chassey-le-camp (71), pour nous habitants de Vitré seulement 29h de tandem nous séparent du domaine ce qui nous fait une balade de 540km. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background:#FFFFFF;vertical-align:baseline;"><span style="font-size:12pt;color:#111010;"><span style="color:#808080;">Le <span style="border:none 1pt;padding:0cm;">Domaine Milan et Fils</span> est dirigé par Karl et situé à Chassey-le-Camp, proche de Rully. La production comporte différentes appellations : Rully, Mercurey, Santenay, Maranges et Pommard. Karl a apporté aux vins du domaine familial, de <span>11 ha</span>, son propre style et de la régularité. Il travaille selon les méthodes traditionnelles de Bourgogne, en respectant les élevages en fûts.</span></span></p> <p></p> <p></p>
Prix 14,60 €
ST-CHINIAN ''INTUITION'' [BLANC] VIRANEL 2024
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ST-CHINIAN ''INTUITION''...

<p>Les frères Bergasse Arnaud &amp; Nicolas nous régalent depuis plus de vingt ans et exploitent le domaine familial crée en 1551 à Cessenon sur Orb (727 km de Vitré soit 150h de marche).</p> <p></p> <p>Cette commune est située entre les deux appellations St Chinian et Faugères à 25 km au Nord-Ouest de Béziers dans l’Hérault.</p> <p></p> <p>Leurs 40 hectares de vignes sont travaillés dans l’optique de préserver la vie des sols et de limiter son érosion. Pour cette cuvée, les vendanges sont manuelles et ont lieux le matin avant les chaleurs pour préserver la fraicheur des grappes. Les vignes de cette cuvée sont plantées sur deux terroirs bien distincts qui nous offrent un bel équilibre entre générosité, fraicheur, fruit et minéralité.</p> <p></p> <p>Idéal pour les fromages de chèvre, avec des produits marins ou encore des viandes blanches… et bien d’autres accords selon vos envies et votre imagination. </p>
Prix 10,90 €
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