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COGNAC XO IRIS POIVRÉ FANNY...
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Ce Cognac surprend car il n’est pas conventionnel. Très peu boisé, il est précis, épuré et floral. C’est un 100% Borderies, très fin et agréable. Lot de 7500 bouteilles réparties en 15 fûts, numérotés à la main.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Nez avec des notes florales et citronnées dominent. Premier nez frais, notes de thé, fleur de vigne, chèvrefeuille. Puis notes de fleurs séchées et de fruits à pépins à chair blanche ; sirop et miel. Bouche légère, ronde et fruitée. Bel équilibre entre fruit et tannin. Structure harmonieuse et généreuse. Ambiance florale, orange amère confite, puis noix fraiche. Petite pointe épicée, presque mentholée</span>.</p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Mis en bouteille sans coloration ni filtration à froid</span>.</p>
Prix
79,00 €
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3B Hoppy Days (IPA) can 33CL
<p>"Bouquet de houblons" blonde IPA, belle amertume, notes exotiques</p>
Prix
3,90 €
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COGNAC VSOP PETITE CIGÜE...
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Le VSOP Petite Cigüe est fidèle à la trame des autres cognacs du domaine : épuré, frais tout en étant très agréable et buvable ! Ce VSOP introduit très bien la gamme et offre un très intéressant rapport qualité prix. Encore une édition limitée à 15 fûts, dont 2 fûts bois neuf, pour que la jeunesse de cet alcool soit équilibré par un juste vanillé dû au bois. Récolte 2010.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Nez fruité, gourmand et friand. Bouche soyeuse et fraiche où un joli fruit domine. Très belle texture : ce VSOP ne fait pas son âge ! Grande élégance et finale toujours aussi… gourmande !</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Mis en bouteille sans coloration ni filtration à froid</span>.<span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;"></span></p>
<p></p>
Prix
56,00 €
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ARRAN 10 ans
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;background:#FFFFFF;">Arran est une île unique, un véritable concentré d’Ecosse, du fait de ses paysages de montagnes, de basses terres, de vallées, de lochs et de châteaux royaux. Aujourd'hui, la distillerie est la seule sur Arran, mais au début du XIX<sup>ème</sup> siècle, il y avait une cinquantaine de distilleries sur l’île, quasiment toutes clandestines.</span></p>
<p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;background:#FFFFFF;">La nouvelle distillerie a été ouverte en 2005 à Lochranza, l'un des plus beaux sites d'Écosse. La construction fût lancée par Harold Currie, ancien directeur de chez Chivas. Le premier whisky sortit sur le marché en 1998, le premier légal sur l’île depuis plus de 160 ans !</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;"> La distillerie, l’une des rares à être restée indépendante est dirigée par James MacTaggart depuis 2007.</span></p>
<p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;">La distillerie Arran utilise des méthodes traditionnelles de distillation. L’orge est entièrement écossaise, avec l’utilisation de variétés oubliées, comme l’Orkney Bere Barley. </span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Elle se distingue depuis quelques années par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (champagne, margaux, marsala, sauternes, porto, amarone) et même des eaux-de-vie (cognac, calvados).</span></p>
<p> </p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">En 2006, <span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';">Arran</span> sort son premier single malt 10 ans d'âge, c'est aujourd'hui le produit phare de la gamme. </span></p>
<p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Non filtré à froid et résultant de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">, ce single malt élégant exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie.</span></p>
<p class="valuexje" style="text-align:justify;background:#FFFFFF;margin:0cm 0cm 6pt 0cm;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Le nez s’exprime dans un premier temps sur un registre vanillé et fruité <span style="border:none 1pt;padding:0cm;">(kiwi, banane, melon, agrumes), en harmonie avec le malt, complété par de délicates notes pâtissières (cacao, caramel au sucre brun, noix de coco). </span>La bouche présente une texture huileuse, séduisante et profonde, elle est fraîche (agrumes), gourmande (vanille, pomme au four), épicée (cannelle, gingembre), pointe miellée. La finale est longue et nette, équilibrée, notes de fruits secs (noisette), d’épices douces, d’agrumes.</span></p>
Prix
58,70 €
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