ARMORIK Classic (BIO)

Créée en 1900 à Lannion (Côtes d’Armor) et spécialisée dans les liqueurs, la distillerie familiale Warenghem se lance en 1987 dans la production du premier single malt français : Armorik. Tous ses single malts sont vieillis en Bretagne. "Classic" (non filtré à froid et mis en bouteille à 46%) est un mariage de fûts de bourbon pour 70% et de sherry pour 30% de différents âges, vieillissement de plus de 5 ans. Nez onctueux, sur l’orge maltée. En bouche, c’est frais et fruité, sur la pomme cuite, les épices (badiane), la céréale, aussi se profilent de fines notes de rancio et une pointe de sel, une finale sur les fruits mûrs et les épices.

44,90 €

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MORGON (BIO) ''CHARMES''...

18,90 €

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KORNOG Roc'h Hir

69,90 €

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ARMORIK Sherry Cask (BIO)

49,90 €

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MORGON (BIO) ''GRANDS...

18,50 €

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BEAUJOLAIS (BIO) [BLANC]...

Le domaine Bonne Tonne, sur l’appellation Morgon (69) se trouve à 544 km soit 110h de marche à pas chassés de Vitré. Une fois arrivés vous serez accueillis par Thomas et Anne-Laure ont quitté leurs travails respectifs afin de reprendre le domaine des parents d’Anne Laure à Morgon, et forment ainsi la 7ème génération de vignerons sur ce terroir! Au-delà d’un domaine, ce sont des valeurs qu’ils ont repris : l’amour de la terre et le respect de l’environnement, celles de la convivialité autour d’un bon verre de Gamay et de l’authenticité ! Anne Laure et Thomas ont pour projet de continuer la culture des vignes en Agriculture Biologique et évoluer vers la biodynamie. L’objectif, dans un futur proche, est d’obtenir le label biodynamique DEMETER et de reprendre le labour à cheval, non plus avec Vigano, leur hongre comtois de 8 ans ! A l’apéritif, sur des raclettes, des poissons à chair délicate comme le turbo ou encore une sole meunière.

17,30 €