<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Situé sur le terroir de Lézignan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne et à seulement 799 km de Vitré soit 43h de vélo en tandem. Guillaume Panis succède à 6 générations de vignerons depuis 2005, apportant un souffle de jeunesse mêlant modernité et tradition sur 32 hectares en AOP Corbières.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;background:#ffffff;">Les vignes sont travaillées selon le principe de culture raisonnée, afin de respecter la terre et de limiter l’utilisation de produits de traitements au strict minimum.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Parfait pour des viandes rôties, viandes grillées et salaisons.</span></p> <p></p>

<p class="MsoNormal">Les frères Bergasse Arnaud &amp; Nicolas qui n’en sont plus à leur premier rendez-vous, nous régalent depuis plus de vingt ans, en exploitant le domaine familial (qui existe depuis 1551) à Cessenon sur Orb (727 km de Vitré; il vous faudra environ 150h de marche!)</p> <p></p> <p class="MsoNormal">Cette commune est située entre les deux appellations St Chinian et Faugères à 25 km au Nord-Ouest de Béziers dans l’Hérault.</p> <p></p> <p class="MsoNormal">Leurs 40 hectares de vignes sont travaillés dans l’optique de préserver la vie des sols et de limiter son érosion.</p> <p class="MsoNormal"></p> <p></p> <p class="MsoNormal">La cuvée « RDV » à l’étiquette marquée par la patte artistique du célèbre illustrateur David Gilson (Disney) peut perturber les papilles averties: eh oui l’alliance originale des cépages cabernet franc et cabernet sauvignon posera la question: Est-ce vraiment un vin du sud !?</p> <p class="MsoNormal"></p> <p></p> <p class="MsoNormal">Ce vin croquant et gourmand a juste ce qu'il faut d'impertinence et d'enthousiasme pour demander un premier rendez-vous.</p> <p class="MsoNormal"></p> <p></p> <p class="MsoNormal">Température idéale de service : 15/16 °C. Peut-être bu dès aujourd’hui ou se garder dans les trois ans. et toujours en bonne compagnie.</p>