CESSENON ''TRILOGIE'' VIRANEL 2020

C’est au cœur du Languedoc que les frères Bergasse Arnaud & Nicolas nous régalent depuis plus de vingt ans et exploitent le domaine familial existant depuis 1551 à Cessenon sur Orb (727 km de Vitré soit 150h de marche pour les plus courageux).

Cette commune est située entre les deux appellations St Chinian et Faugères à 25 km au Nord-Ouest de Béziers dans l’Hérault. Leurs 40 hectares de vignes sont travaillés dans l’optique de préserver la vie des sols et de limiter son érosion.

Les frères Bergasse ont remis à l'honneur, dans cette cuvée, l'alicante Bouschet, vieux cépage languedocien tombé en désuétude. Ce dernier est assemblé à du cabernet et de la syrah.

"Trilogie" est une cuvée de partage, gourmande et facile à l'image du domaine. Un vin qui prône la convivialité. Une bouche fraiche et fruitée qui ne renie pas ses origines languedociennes.

Un vin de copain qui dénote le caractère bien trempé de ces 3 cépages, avec des tanins présents mais bien fondus. Un vin de plaisir, à boire en toutes occasions.