<p>Sur la commune de Château-Thébaud à 20 km au sud-est de Nantes (164 Km de Vitré soit environ 13 heures de course à pied pour les plus sportifs), le domaine de la Chauvinière est situé au sommet des coteaux de la Maine, rivière donnant le nom à l’appellation « Muscadet Sèvre et Maine ».</p> <p></p> <p>En 2001, Jérémie Huchet reprend le domaine familial qu’il conduit dans un premier temps en agriculture raisonnée. Aujourd’hui l’ensemble de son vignoble de plus de 40 hectares est en cours de certification AB et certaines de ses parcelles sont déjà certifiées. Ce vigneron exprime tout son talent autour d’un cépage unique le melon blanc qui, comme il le dit, est un cépage au doux caractère qui laisse une large place à l’expression du terroir. Ainsi, au travers de ses différents Muscadet, vous pouvez tenter de ressentir la subtilité des sols sur lesquels les raisins ont mûri.</p> <p></p> <p>Sur l’étiquette de cette cuvée on reconnait la silhouette d’un homme portant un chapeau melon. Couvre-chef que l’on retrouve dessiné sur beaucoup des cuvées de Jérémie Huchet et qui permet de l’identifier rapidement</p>

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;">C’est au cœur du Languedoc que les frères Bergasse Arnaud &amp; Nicolas nous régalent depuis plus de vingt ans et exploitent le domaine familial existant depuis 1551 à Cessenon sur Orb (727 km de Vitré soit 150h de marche pour les plus courageux).</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;">Cette commune est située entre les deux appellations St Chinian et Faugères à 25 km au Nord-Ouest de Béziers dans l’Hérault. Leurs 40 hectares de vignes sont travaillés dans l’optique de préserver la vie des sols et de limiter son érosion.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;">Les frères Bergasse ont remis à l'honneur, dans cette cuvée, l'alicante Bouschet, vieux cépage languedocien tombé en désuétude. Ce dernier est assemblé à du cabernet et de la syrah.</span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;"> "Trilogie" est une cuvée de partage, gourmande et facile à l'image du domaine. Un vin qui prône la convivialité. Une bouche fraiche et fruitée qui ne renie pas ses origines languedociennes.</span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:115%;">Un vin de copain qui dénote le caractère bien trempé de ces 3 cépages, avec des tanins présents mais bien fondus. Un vin de plaisir, à boire en toutes occasions. </span></p>