JAMAÏCA 5 ans Compagnie des Indes

Fabriqué à partir de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, et vieilli en fûts de bourbon pendant 5 ans minimum, ce blend souligne les rhums « pot still » si représentatifs du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus ‘funky’ et parfois plus proches de rhums agricoles.

Au nez, arômes de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot et de mirabelle. En bouche, notes de fruit à l’eau-de-vie, avec une touche d’abricot et de raisin. Finale très fraîche et élégante, bien équilibrée, avec des arômes de pain grillé et de miel.