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HAUTE VALLÉE DE L'AUDE...
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HAUTE VALLÉE DE L'AUDE...

<p><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Au cœur du Languedoc, dans la vallée de l’Aude, c’est à 711 km de Vitré, après 146 heures de rando, que se trouve le domaine Altugnac dirigé par deux amis d’enfance : Christian Collovray et Jean Luc Terrier. Situé dans le village d’Antugnac où les vignes flirtent avec la garrigue et les bois au pied des Pyrénées, </span><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';">sous un climat Méditerranéen et Pyrénéen.</span><br /><span style="font-size:12pt;text-align:justify;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Au début des années 2000, les deux amis s’éprennent de la vallée de l’Aude, non seulement pour ses paysages à couper le souffle mais également par son terroir calcaire couplé à l’altitude de la région.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Leur prédécesseur Monsieur Ramirez avait lui aussi aperçu le potentiel de ce terroir argilo calcaire sur les cépages septentrionaux. En<span>  </span>plantant des ceps de Chardonnay et de Pinot Noir à Antugnac dans les années 1970, il permet aujourd’hui au domaine Altugnac de jouir des plus vielles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir du Languedoc. <span> </span></span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:12pt;">Cette cuvée porte le nom, d'une parcelle en forte pente et orientée Sud/Sud-est, face aux Pyrénées. Le terroir argilo calcaire du domaine est ici recouvert d’une couche et <span> </span>shistes et de graves, ces pierres agissent comme une couveuse sur les racines des ceps la nuit, cela favorise la maturation des raisins et donne des vins plus riches. <span> </span></span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:12pt;">Ce vin équilibré à boire seul à l’apéritif ou encore avec<span>  </span>un fromage de chèvre frais, un crumble de légume ou un poisson généreux comme la dorade. </span></p><p></p>
Prix 8,90 €
PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...
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PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Propriété familiale depuis 1749, le domaine est situé à 20 km à l’est de Saint Émilion (531 Km de Vitré soit 86h de marche pour les plus motivés) et domine de 80 mètres la vallée de la Dordogne. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Jean-François et Sylvie Deffarge travaillent sur 52<span> </span>hectares de vignes, et sont aujourd’hui secondés par leurs enfants, Quentin et Benjamin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">L’une des forces de ce vignoble est d’être composée de terroirs différents et complémentaires. Les vignerons peuvent ainsi cultiver chaque cépage sur un sol qui saura le valoriser. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Cette cuvée fait référence au surnom « Les Frangins » donné aux deux frères vignerons lorsqu’ils faisaient partie d’une équipe de rugby avant de se lancer dans la reprise du vignoble familial. </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#000000;"><span style="color:#808080;">Comme son nom l’indique, il s’agit d’un vin de plaisir à partager lors de moments conviviaux. Une cuvée pleine de fraicheur, de fruits, et de gourmandise.</span> </span></p> <p></p>
Prix 5,40 €
CORBIERES ''AIR DE RIEN''...
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CORBIERES ''AIR DE RIEN''...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Situé sur le terroir de Lézignan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne et à seulement 799 km de Vitré soit 43h de vélo en tandem. Guillaume Panis succède à 6 générations de vignerons depuis 2005, apportant un souffle de jeunesse mêlant modernité et tradition sur 32 hectares en AOP Corbières.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Les vignes sont travaillées selon le principe de culture raisonnée, afin de respecter la terre et de limiter l'utilisation de produits de traitements au strict minimum.</span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">A accompagner avec du poissons grillés, moules ou bien à l'apéritif.</span></p> <p></p>
Prix 7,50 €
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