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LANGUEDOC ST-SATURNIN (BIO)...
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LANGUEDOC ST-SATURNIN (BIO)...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:107%;font-family:Calibri, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Le domaine de Malavieille est situé sur la commune de Merifons (34) à 60 km à l’Ouest de Montpellier et 50 km au Nord de Narbonne (à 842 Km de Vitré soit environ 145 heures de randonnée pour les amoureux de la nature). Non loin du vignoble, vous pourrez observer les vestiges du Château fort de Malavieille datant du 12<sup>ème</sup> siècle.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;line-height:107%;font-family:Calibri, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">Le domaine s'étend sur 65 hectares qui produisent des vins de caractère "en harmonie avec l'agriculture du vivant". Ainsi, dès l'année 2000, les propriétaires du domaine André et Mireille Bertrand avaient entamé les démarches vers l'agriculture biologique et biodynamique. </span></p> <p class="MsoNormal"><em><span style="font-size:14pt;line-height:107%;font-family:Calibri, 'sans-serif';background:#FFFFFF;font-style:normal;"><span style="color:#000000;">Cette cuvée « Roc et Lune » est intense, ronde en bouche, tapissant le palais d’une matière soyeuse et fraîche.</span></span></em></p><p><em></em></p><em></em>
Prix 8,50 €
HAUTE VALLEE DE L'AUDE...
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HAUTE VALLEE DE L'AUDE...

<address> <p class="MsoNormal"><span>C’est au cœur du Languedoc, dans la vallée de l’Aude, que deux amis d’enfance : Christian Collovray et Jean Luc Terrier dirigent le domaine Altugnac.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Dans le village d’Antugnac, à 711 km de Vitré, après 146 heures de rando, que se trouve le domaine Altugnac, au pied des Pyrénées là où les vignes flirtent avec la garrigue et les bois.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span> L’histoire de Collovray-Terrier commence à Davayé, en Bourgogne, dans les années 1930, Joanny Collovray y travaille la vigne au sein de son exploitation agricole. À la fin des années 1950, Christian Collovray succède à son père au domaine des </span>D<span>eux </span>R<span>oches accompagné par Jean Luc Terrier son ami d’enfance et beau</span>-<span>frère.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Au début des années 2000, les deux amis s’éprennent de la vallée de l’Aude, non seulement pour ses paysages à couper le souffle mais également par son terroir calcaire couplé à l’altitude de la région. Le nom du domaine résulte des deux éléments qui ont charmé les vignerons : le village d’Antugnac et l’altitude.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Grâce à ces éléments les amoureux des vignes et leur famille travaillent des raisins qui ont pu murir lentement sur un terroir qui était recouvert par la mer Eocène il y plusieurs millions d’années.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Ils y retrouvent la fraicheur et un cycle végétatif similaire aux terres bourguignonnes, ce qui les inspire et les rassure. Leur prédécesseur Monsieur Ramirez avait lui aussi cette singularité et plantât des ceps de Chardonnay et de Pinot Noir à Antugnac dans les années 1970, il permet aujourd’hui au domaine de jouir des plus vie</span>i<span>lles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir du Languedoc. </span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>D’origine paysanne ces deux familles savent que tout commence à la vigne et travaillent dans le respect des sols et de la plante, la famille accueille également des ruches au domaine depuis deux ans soucieux de préserver la nature et l’écosystème.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Cet IGP composé à 100 % Chardonnay marie volume et fraîcheur </span>et dévoile<span> un nez d’agrumes et de fleurs blanches. Après une attaque souple et gourmande on retrouve une minéralité propre à la « patte » Bourguignonne terre natale des vignerons.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span>Agréable à l'apéritif pour </span>lui-même<span>, il saura aussi accompagner des poissons et crustacés, viandes blanches et fromages de chèvre.</span></p><p></p> </address>
Prix 6,20 €
PAYS D'OC (BIO) ''COCHON...
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PAYS D'OC (BIO) ''COCHON...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Situé sur le terroir de Boutenac à seulement 875 km de Vitré soit 3 jours en ski de fond. </span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Entouré par les garrigues et pas loin de la mer méditerranée, perché à 180 mètres d’altitude, ce domaine bénéficie de la tramontane, un vent  sec et violant qui permet de protéger le raisin des maladies et d’apporter de la fraîcheur dans ces vignes gorgées de soleil.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Cette bouteille qui accompagnera parfaitement des fruits de mer, un poisson en sauce ou encore avec un cochon volant...</span></p><p></p>
Prix 7,00 €
GASCOGNE ''L'ÉCLAT'' JOY
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GASCOGNE ''L'ÉCLAT'' JOY

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Situé à Panjas, dans le Gers en Gascogne, se trouve le domaine Joy (éponyme du lieu dit) à 600 km de Vitré.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">A l’origine, c’est l’histoire d’une famille suisse tombée amoureuse du pays de l’Armagnac qui s’est installée à Joy dès le début du XXème siècle.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Cet amour de Paul et Marguerite Gessler pour la Gascogne se transmet et aujourd’hui c’est la quatrième génération représentée par  Vanessa et Kévin Gessler, qui continue de faire vivre le domaine familial qui parti de 17 hectares en fait aujourd’hui 140.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;"></span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">La cuvée l'Eclat offre un vin frais, rond et se termine sur des notes délicieusement fruitées.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;"> </span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Il peut se consommer entre amis, à l'apéritif, avec des fruits de mer et crustacés, des poissons grillés, du Comté ou bien encore des fromages de chèvres.</span></p><p></p> <p></p>
Prix 4,90 €
PAYS D'OC ''TURITELLES''...
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PAYS D'OC ''TURITELLES''...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;">Jean-Luc Terrier et Christian Collovray natifs du Mâconnais ont élargi leur rayon d'action jusque sur les terres de Limoux dans le village d’Antugnac à 45 Km de Carcassonne (853 Km de Vitré soit 146 heures de marche pour les plus téméraires). En bons bourguignons, ils ont entrevu dans cette Haute Vallée de l'Aude les bienfaits d'un climat particulier à la maturité lente et aux nuits fraîches. La mer, l'océan et la montagne donnent des vins naturellement ronds et frais, deux critères si chers aux deux hommes.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;"></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;">La cuvée « Les Turitelles » tire son nom des fossiles marins qui recouvrent les sols argilo-calcaires du domaine.</span></p> <p class="MsoNormal"></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;">Cet assemblage joue sur la puissance que ce soit à travers sa robe pourpre foncée ou son délicat parfum de noyau de cerise. Sa chair épicée livre une saveur pleine à partager entre amis.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;"></span></p> <p class="MsoNormal"></p>
Prix 5,70 €
HAUTE VALLÉE DE L'AUDE...
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HAUTE VALLÉE DE L'AUDE...

<p><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Au cœur du Languedoc, dans la vallée de l’Aude, c’est à 711 km de Vitré, après 146 heures de rando, que se trouve le domaine Altugnac dirigé par deux amis d’enfance : Christian Collovray et Jean Luc Terrier. Situé dans le village d’Antugnac où les vignes flirtent avec la garrigue et les bois au pied des Pyrénées, </span><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Calibri, 'sans-serif';">sous un climat Méditerranéen et Pyrénéen.</span><br /><span style="font-size:12pt;text-align:justify;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Au début des années 2000, les deux amis s’éprennent de la vallée de l’Aude, non seulement pour ses paysages à couper le souffle mais également par son terroir calcaire couplé à l’altitude de la région.</span></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Leur prédécesseur Monsieur Ramirez avait lui aussi aperçu le potentiel de ce terroir argilo calcaire sur les cépages septentrionaux. En<span>  </span>plantant des ceps de Chardonnay et de Pinot Noir à Antugnac dans les années 1970, il permet aujourd’hui au domaine Altugnac de jouir des plus vielles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir du Languedoc. <span> </span></span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:12pt;">Cette cuvée porte le nom, d'une parcelle en forte pente et orientée Sud/Sud-est, face aux Pyrénées. Le terroir argilo calcaire du domaine est ici recouvert d’une couche et <span> </span>shistes et de graves, ces pierres agissent comme une couveuse sur les racines des ceps la nuit, cela favorise la maturation des raisins et donne des vins plus riches. <span> </span></span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:12pt;">Ce vin équilibré à boire seul à l’apéritif ou encore avec<span>  </span>un fromage de chèvre frais, un crumble de légume ou un poisson généreux comme la dorade. </span></p><p></p>
Prix 8,90 €
PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...
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PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Propriété familiale depuis 1749, le domaine est situé à 20 km à l’est de Saint Émilion (531 Km de Vitré soit 86h de marche pour les plus motivés) et domine de 80 mètres la vallée de la Dordogne. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Jean-François et Sylvie Deffarge travaillent sur 52<span> </span>hectares de vignes, et sont aujourd’hui secondés par leurs enfants, Quentin et Benjamin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">L’une des forces de ce vignoble est d’être composée de terroirs différents et complémentaires. Les vignerons peuvent ainsi cultiver chaque cépage sur un sol qui saura le valoriser. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Cette cuvée fait référence au surnom « Les Frangins » donné aux deux frères vignerons lorsqu’ils faisaient partie d’une équipe de rugby avant de se lancer dans la reprise du vignoble familial. </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#000000;"><span style="color:#808080;">Comme son nom l’indique, il s’agit d’un vin de plaisir à partager lors de moments conviviaux. Une cuvée pleine de fraicheur, de fruits, et de gourmandise.</span> </span></p> <p></p>
Prix 5,40 €
PÉRIGORD ''LA FRANGINE'' [MOE]
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PÉRIGORD ''LA FRANGINE'' [MOE]

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Propriété familiale depuis 1749, le domaine est situé à 20 km à l’est de Saint Émilion (531 Km de Vitré soit 86h de marche pour les plus motivés) et domine de 80 mètres la vallée de la Dordogne. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Jean-François et Sylvie Deffarge travaillent sur 52 hectares de vignes et sont aujourd’hui secondés par leurs enfants Quentin et Benjamin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">L’une des forces de ce vignoble est d’être composée de terroirs différents et complémentaires. Les vignerons peuvent ainsi cultiver chaque cépage sur un sol qui saura le valoriser. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;color:#808080;">Cette cuvée « La Frangine » est un clin d’œil à la petite sœur des deux jeunes vignerons de la propriété. Il s’agit d’un vin légèrement sucré, sur la douceur et bien acidulé. Un vin équilibré, léger et digeste, à partager lors de moments conviviaux de l’apéritif jusqu’au dessert. </span></p> <p></p>
Prix 5,95 €
PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...
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PÉRIGORD ''LES FRANGINS''...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Propriété familiale depuis 1749, le domaine est situé à 20 km à l’Est de Saint Émilion (531 Km de Vitré soit 86h de marche pour les plus motivés) et domine de 80 mètres la Vallée de la Dordogne. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Jean-François et Sylvie Deffarge travaillent sur 52 hectares de vignes, et sont aujourd’hui secondés par leurs enfants, Quentin et Benjamin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">L’une des forces de ce vignoble est d’être composé de terroirs différents et complémentaires. Les vignerons peuvent ainsi cultiver chaque cépage sur un sol qui saura le valoriser. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Cette cuvée fait référence au surnom « Les Frangins » donné aux deux frères vignerons lorsqu’ils faisaient partie d’une équipe de rugby avant de se lancer dans la reprise du domaine familial. </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Un vin de plaisir fruité et gourmand à partager lors de moments conviviaux autour de plats simples et généreux. </span></p> <p></p>
Prix 5,40 €
CORBIERES ''AIR DE RIEN''...
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CORBIERES ''AIR DE RIEN''...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Situé sur le terroir de Lézignan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne et à seulement 799 km de Vitré soit 43h de vélo en tandem. Guillaume Panis succède à 6 générations de vignerons depuis 2005, apportant un souffle de jeunesse mêlant modernité et tradition sur 32 hectares en AOP Corbières.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Les vignes sont travaillées selon le principe de culture raisonnée, afin de respecter la terre et de limiter l'utilisation de produits de traitements au strict minimum.</span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">A accompagner avec du poissons grillés, moules ou bien à l'apéritif.</span></p> <p></p>
Prix 7,50 €
CORBIERES ''AIR DE RIEN''...
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CORBIERES ''AIR DE RIEN''...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;">Situé sur le terroir de Lézignan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne et à seulement 799 km de Vitré soit 43h de vélo en tandem. Guillaume Panis succède à 6 générations de vignerons depuis 2005, apportant un souffle de jeunesse mêlant modernité et tradition sur 32 hectares en AOP Corbières.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;">La cuvée «l’air de rien», pleine de caractère et représentative de son terroir, avec une aromatique qui vous plonge au milieu des garrigues et des champs de lavande.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;">Une finale sur l’épice vous régalera sur des viandes grillées, sur un fromage à pâte molle à croute fleurie.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;">Un vin à partager sur un esprit de simplicité et de convivialité.</span></p><p></p>
Prix 7,50 €
PÉRIGORD ''LA FRANGINE''...
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PÉRIGORD ''LA FRANGINE''...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Propriété familiale depuis 1749, le domaine est situé à 20 km à l’est de Saint Émilion (531 Km de Vitré soit 86h de marche pour les plus motivés) et domine de 80 mètres la vallée de la Dordogne. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Jean-François et Sylvie Deffarge travaillent sur 52 hectares de vignes, et sont aujourd’hui secondés par leurs enfants Quentin et Benjamin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">L’une des forces de ce vignoble est d’être composée de terroirs différents et complémentaires. Les vignerons peuvent ainsi cultiver chaque cépage sur un sol qui saura le valoriser. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;color:#808080;">Cette cuvée « La Frangine » est un clin d’œil à la petite sœur des deux jeunes vignerons de la propriété. Un vin rosé floral, frais, d’une belle douceur qui sera le compagnon idéal pour vos soirées festives autour de plats simples et conviviaux. </span></p> <p></p>
Prix 5,40 €
AUDE HAUTERIVE ''LES...
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AUDE HAUTERIVE ''LES...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Situé sur le terroir de Lézignan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne et à seulement 799 km de Vitré soit 43h de vélo en tandem. Guillaume Panis succède à 6 générations de vignerons depuis 2005, apportant un souffle de jeunesse mêlant modernité et tradition sur 32 hectares en AOP Corbières.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;background:#ffffff;">Les vignes sont travaillées selon le principe de culture raisonnée, afin de respecter la terre et de limiter l’utilisation de produits de traitements au strict minimum.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;color:#808080;">Parfait pour des viandes rôties, viandes grillées et salaisons.</span></p> <p></p>
Prix 5,20 €
COTES DE THONGUE MONTROSE...
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COTES DE THONGUE MONTROSE...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Montrose est une propriété viticole située entre la mer Méditerranée et la ville de Pézenas en plein milieu du Languedoc, seuls 729 km de Vitré nous séparent de ce très joli domaine. Le Deltaplane ou encore la marche nordique est conseillé pour se rendre sur ces terres.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Depuis maintenant 9 générations, le domaine appartient à la famille "Coste", une famille qui prend au sérieux l’héritage du domaine avec son histoire ancestrale qui remonte au 16ème siècle.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Le domaine est d’ailleurs implanté sur 3 différents types de sols qui apportent une grande spécificité au vin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">On retrouve cette cuvée avec des alléchantes notes de café et de fruits noires, une attaque sur la rondeur et fine acidité vient rafraîchir votre palais.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">S’accorde très bien avec des viandes rouges ou encore des légumes braisés.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Un produit qui se consomme dans jeunesse, parfait pour les repas entre copains.</span></p> <p></p>
Prix 6,50 €
COTES DE THONGUE...
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COTES DE THONGUE...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Montrose est une propriété viticole située entre la mer Méditerranée et la ville de Pézenas en plein milieu du Languedoc, seuls 729 km de Vitré nous séparent de ce très joli domaine.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Depuis maintenant 9 générations, le domaine appartient à la famille "Coste", une famille qui prend au sérieux l’héritage du domaine avec son histoire ancestrale qui remonte au 16ème siècle.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Le domaine est d’ailleurs implanté sur 3 différents types de sols qui apportent une grande spécificité au vin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Ce vin blanc sec<span> </span>d’une grande délicatesse avec une certaine vivacité amène une belle opulence en bouche.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Des aromatiques de fruits à chair et de fruits exotiques donnent un accent de gourmandise et se marieront à merveille avec des viandes blanches, des fruits de mer ou encore avec une cuisine asiatique.</span></p>
Prix 6,50 €
COTES DE THONGUE MONTROSE...
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COTES DE THONGUE MONTROSE...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Montrose est une propriété viticole située entre la mer Méditerranée et la ville de Pézenas en plein milieu du Languedoc, seuls 729 km de Vitré nous séparent de ce très joli domaine. Le Deltaplane ou encore la marche nordique est conseillé pour se rendre sur ces terres.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Depuis maintenant 9 générations, le domaine appartient à la famille "Coste", une famille qui prend au sérieux l’héritage du domaine avec son histoire ancestrale qui remonte au 16ème siècle.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">Le domaine est d’ailleurs implanté sur 3 différents types de sols qui apportent une grande spécificité au vin.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">En quête d’élégance et de convivialité, un bouquet d’agrumes au nez très flatteur, des fruits rouges qui remplissent votre palais dans un esprit de souplesse et de finesse.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:12pt;">La fraîcheur de ce vin se mêlera très bien avec des salades, des légumes grillés ou encore des langoustines persillées.</span></p> <p></p>
Prix 6,50 €
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