Accueil

Accueil

Il y a 523 produits.

Affichage 73-96 de 523 article(s)

Filtres actifs

COFFRET COMPOSE GOURMAND N°05

COFFRET COMPOSE GOURMAND N°05

<p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="font-weight:bold;color:#000000;">IGP Pays D’Oc « Mode In France » - Blanc - Domaine Parazols-Bertrou</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span style="color:#000000;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">Domaine viticole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au Nord Est de Carcassonne. Créé en 2003, ce domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques.</span><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap"> </span></span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span style="color:#000000;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">Ce vin est un assemblage de Marsanne et de Viognier. Il révèle un nez parfumé sur des notes de fruits confits (abricots, ananas), de fleurs blanches et le litchi. En bouche on retrouve une texture riche et ample avec une belle persistance aromatique.</span><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap"> </span></span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Il s’accordera à merveille avec un risotto aux crevettes ou un ceviche de lieu noir au citron confit.</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Cépages : Marsanne et Viognier</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">T° de service : 8°C</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="font-weight:bold;color:#000000;">D.O Jumilla « Altamente » - Rouge - Azul y Garanza (Bio)</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Située au sud-est de l’Espagne, l’appellation d’origine Jumilla (D.O. Jumilla) s’étend entre la côte méditerranéenne et le sud du plateau de Castille-La Mancha.</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Sa topographie se distingue par des vallées et des plaines étendues, entourées de montagnes. Cette D.O. couvre actuellement 30.000 ha, dont les vignobles se trouvent à une altitude comprise entre 400 et 900 m.</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Le vignoble appartient à Fernando Barena (co fondateur de Azul &amp; Garanza en Navarre) et Maria Angeles Conesa</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span style="color:#000000;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">Ce vin se caractérise par une couleur rouge profonde. Le Nez dégage des fruits noirs bien mûrs, sur fond de maquis, de ronce. La bouche a beaucoup de personnalité avec un fruité ensoleillé sur le fruit noir. Bel équilibre entre sa texture et son acidité.</span><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap"> </span></span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">A servir sur des grillades, de l'agneau ou un plat végétarien relevé.</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">Cépage : 100% Monastrell</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none" style="color:#000000;">T° de service : 16°C</span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;line-height:17px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"><span style="color:#000000;"><strong><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">1 Crack’in sablés tomme fenugrec 90g BIO, </span>Breizhine</strong></span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"><span style="color:#000000;"><strong><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">1 Sardines entières à la tomate 115g, </span>La Compagnie Bretonne</strong></span></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"></p> <p class="cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body" style="font-family:'YACgETiWKS8 0', '_fb_', auto;text-transform:uppercase;line-height:22px;"><span style="color:#000000;"><strong><span class="OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none">1 Tomates séchées aux cèpes 100g, </span>Savor &amp; Sens</strong></span></p>
Prix 29,45 €
ARRAN 10 ans

ARRAN 10 ans

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;background:#FFFFFF;">Arran est une île unique, un véritable concentré d’Ecosse, du fait de ses paysages de montagnes, de basses terres, de vallées, de lochs et de châteaux royaux. Aujourd'hui, la distillerie est la seule sur Arran, mais au début du XIX<sup>ème</sup> siècle, il y avait une cinquantaine de distilleries sur l’île, quasiment toutes clandestines.</span></p> <p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;background:#FFFFFF;">La nouvelle distillerie a été ouverte en 2005 à Lochranza, l'un des plus beaux sites d'Écosse. La construction fût lancée par Harold Currie, ancien directeur de chez Chivas. Le premier whisky sortit sur le marché en 1998, le premier légal sur l’île depuis plus de 160 ans !</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;"> La distillerie, l’une des rares à être restée indépendante est dirigée par James MacTaggart depuis 2007.</span></p> <p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;border:none 1pt;padding:0cm;">La distillerie Arran utilise des méthodes traditionnelles de distillation. L’orge est entièrement écossaise, avec l’utilisation de variétés oubliées, comme l’Orkney Bere Barley. </span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Elle se distingue depuis quelques années par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (champagne, margaux, marsala, sauternes, porto, amarone) et même des eaux-de-vie (cognac, calvados).</span></p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;background:#FFFFFF;">En 2006, <span style="font-family:Verdana, 'sans-serif';">Arran</span> sort son premier single malt 10 ans d'âge, c'est aujourd'hui le produit phare de la gamme. </span></p> <p><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Non filtré à froid et résultant de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">, ce single malt élégant exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie.</span></p> <p class="valuexje" style="text-align:justify;background:#FFFFFF;margin:0cm 0cm 6pt 0cm;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:Verdana, 'sans-serif';color:#000000;">Le nez s’exprime dans un premier temps sur un registre vanillé et fruité <span style="border:none 1pt;padding:0cm;">(kiwi, banane, melon, agrumes), en harmonie avec le malt, complété par de délicates notes pâtissières (cacao, caramel au sucre brun, noix de coco). </span>La bouche présente une texture huileuse, séduisante et profonde, elle est fraîche (agrumes), gourmande (vanille, pomme au four), épicée (cannelle, gingembre), pointe miellée. La finale est longue et nette, équilibrée, notes de fruits secs (noisette), d’épices douces, d’agrumes.</span></p>
Prix 57,90 €
LIMOUX [BLANC] ''TERRES...

LIMOUX [BLANC] ''TERRES...

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;background:#FFFFFF;">Au cœur du Languedoc, dans la vallée de l’Aude, c’est à 711 km de Vitré, après 146 heures de rando, que se trouve le domaine Altugnac dirigé par deux amis d’enfance : Christian Collovray et Jean Luc Terrier.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;background:#FFFFFF;">Situé dans le village d’Antugnac où les vignes flirtent avec la garrigue et las bois au pied des Pyrénées.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;">Le nom du domaine résulte des deux éléments qui ont charmé les vignerons : le village d’Antugnac et l’altitude. Grâce à ces éléments les amoureux des vignes et leur famille travaillent des raisins qui ont pu murir lentement sur un terroir qui était recouvert par la mer Eocène il y plusieurs millions d’années.</span></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:12pt;">Son équilibre accompagnera des préparations de poisson crus ou marinés, un cabécou du Limousin, des légumes expressifs comme l’aubergine … </span></p><p></p>
Prix 11,80 €
ALSACE (BIO) PINOT GRIS...

ALSACE (BIO) PINOT GRIS...

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#808080;">Situé au nord du vignoble alsacien sur la commune de Molsheim (67) à 20 km à l’ouest de Strasbourg et à 711km de Vitré (146h de rando en passant par le parc naturel de la forêt d’Orient près de Troyes), ce domaine de 16 hectares est aux mains de la famille Neumeyer depuis 1925. </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#808080;">Jérôme et Marie, frère et sœur, le dirigent depuis 2016. La trame du terroir repose sur du Muschelkalk, c'est-à-dire du calcaire coquiller, que l’on retrouve sur toutes les parcelles du domaine. Au-delà du Grand Cru Bruderthal, la famille Neumeyer possède des vignes sur 4 lieux-dits distincts : Hahnenberg, Stierkopf, Finkenberg et Schaefferstein. </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:6pt;text-align:justify;"><span style="font-size:12pt;line-height:107%;color:#000000;"><span style="color:#808080;">Ce pinot gris contrairement à beaucoup d’homologues alsaciens est vinifié en sec, sans sucre résiduel. Aromatique, à la fois fin, précis et relativement puissant, il accompagnera à merveille une choucroute, un baeckeoffe ou un poisson de rivière.</span></span></p><p></p>
Prix 14,95 €
COFFRET COMPOSE GOURMAND N°07

COFFRET COMPOSE GOURMAND N°07

<p><span style="color:#000000;"><strong>AOP Costières de Nîmes « Les Galets Rouges » - Rouge - Château Mourgues du Grès (Bio)</strong></span></p> <p><span style="color:#000000;">Situé à Beaucaire (30), en plein cœur du triangle Nîmes-Arles-Avignon, ce domaine appartenait avant la Révolution au Couvent des Ursulines de Beaucaire, d'où son nom éponyme "Mourgues" (religieuses en provençal), le "Grès" signifiant "galets". Les 65 ha du domaine sont aujourd’hui dirigés par Anne et François Collard. Ingénieur agronome et œnologue, il fait ses armes au Château Lafite-Rothschild, avant de regagner l'exploitation familiale en 1990, conscient du potentiel du terroir. </span></p> <p><span style="color:#000000;">Vinification et élevage en cuve pendant 12 à 15 mois.  </span></p> <p><span style="color:#000000;">Nez profond, sur les fruits noirs (mûre, cassis), les épices. Bouche équilibrée alliant rondeur et fraîcheur, à la fois généreuse et gourmande, arômes de fruits mûrs, réglisse, violette, style très méditerranéen. </span></p> <p><span style="color:#000000;">Une cuvée qui accompagnera parfaitement les plats mijotés. </span></p> <p><span style="color:#000000;">Cépages : Syrah, Grenache, Marselan, Mourvèdre</span></p> <p><span style="color:#000000;">T° de service : 16-18°C</span></p> <p></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>AOP Languedoc, « Le Tableau » - Rouge - Mas de Janiny (Bio)</strong></span></p> <p><span style="color:#000000;">Le vignoble du « Mas de Janiny » est situé au centre d’un paysage collinaire de la haute vallée de l’Hérault, totalement isolé au beau milieu des garrigues. C'est à la fin des années 80 que Thierry et Pascal décident de s'installer et de reprendre l'exploitation familiale. Le Mas de Janiny est né de cette union. Toute chimie est bannie au domaine. </span></p> <p><span style="color:#000000;">« Le Tableau » est un digne représentant de l’image que l’on peut se faire des vins languedociens : un fruité bien mûr, une bouche souple et gourmande, cette pointe sudiste de soleil qui fait toute la différence. </span></p> <p><span style="color:#000000;">Une cuvée qui accompagnera parfaitement des viandes rouges ou en sauce. </span></p> <p><span style="color:#000000;">Cépages : Syrah, Grenache, Carignan</span></p> <p><span style="color:#000000;">T° de service : 16-18°C</span></p> <p></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>1 Crème de pois chiche, citron et cumin 100g, </strong><strong>Super Producteur</strong></span></p> <p></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>1 Rillette de poulet rôti aux agrumes 90g, </strong><strong>Conserverie Hénaff</strong></span></p> <p></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>1 Terrine Basque au piment d’Espelette 180g, </strong><strong>Biraben</strong></span></p> <p></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>1Cookizh chocolat noisette BIO 200g, </strong><strong>Breizhine</strong></span></p> <p></p> <p></p>
Prix 39,75 €
ST-CHINIAN ''INTUITION''...

ST-CHINIAN ''INTUITION''...

<p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Les frères Bergasse Arnaud &amp; Nicolas nous régalent depuis plus de vingt ans et exploitent le domaine familial crée en 1551 à Cessenon sur Orb (727 km de Vitré soit 150h de marche).</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Cette commune est située entre les deux appellations St Chinian et Faugères à 25 km au Nord-Ouest de Béziers dans l’Hérault.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';"></span></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';">Leurs 40 hectares de vignes sont travaillés dans l’optique de préserver la vie des sols et de limiter son érosion. Pour cette cuvée, les vendanges sont manuelles et ont lieux le matin avant les chaleurs pour préserver la fraicheur des grappes. Les vignes de cette cuvée sont plantées sur deux terroirs bien distincts qui nous offrent un bel équilibre entre générosité, fraicheur, fruit et minéralité.</span></p><p></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:14pt;font-family:Calibri, 'sans-serif';"></span></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><span style="font-family:Calibri, sans-serif;"><span style="font-size:14pt;">Idéal pour les fromages de chèvre, avec des produits marins ou encore des viandes blanches</span><span style="font-size:18.6667px;">…</span><span style="font-size:14pt;"> et bien d’autres accords selon vos envies et votre imagination. </span></span></p><p></p> <p></p>
Prix 8,90 €